Hamburguesa de jamon y queso con polenta

almuerzo con guarnicion
cocina tradicional
Միս
Hamburguesa de jamon y queso con polenta
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500 g de carne magra de vacuno, լցոնում
  • 1/4 բաժակ պաքսիմատ պակսիմատով
  • 2 ճաշի գդալ կաթ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ, molida
  • 100 g de jamón de york, desmenuzado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de pasas de Corinto
  • 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
  • 1 գդալ յուղ
  • 4 bollitos de pan blanco
  • 300 g de hojas de espinacas en tiritas
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
  • 1 բաժակ ջուր
  • 1/2 taza de polenta (кукурузной ալյուր)
  • 30 գ կարագ
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1/4 taza de queso crema
  • 1/2 կարմիր պղպեղ, bien picado
Հրահանգներ
  1. Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. Հետո բարձրացավ, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
  2. En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, կաթ, աղ, պղպեղ, պանիր, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Moldee la masa en 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
  3. En una sartén con aceite, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  4. Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, la hamburguesa, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.