Hamburguesa de escalope a la vienesa

almuerzo
cocina austriaca
Միս
Hamburguesa de escalope a la vienesa
Մարդ 5
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 4 escalopes de ternera de 130 g cada uno
  • 1/2 բաժակ պաքսիմատ պակսիմատով
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1/2 կամ 1 cucharadita de romero o cebollino, bien picado
  • harina blanca
  • աղ եւ պղպեղ
  • 1 huevo poco batido
  • 30 գ կարագ
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 diente de ajo majado
  • 8 rebanadas de pan de hogaza
  • queso crema para untar
  • 1 taza de hojas de espinacas cortadas en tiras
  • 1/2 taza de hojas frescas de albahaca cortadas en tiras
  • zumo de limón para servir
  • rodajas de limón, լրացուցիչ
Հրահանգներ
  1. Limpie la carne de grasa y nervios. En un plato, mezcle el pan rallado, կիտրոնի կեղև, el queso y el romero o el cebollino. Reboce la carne en la harina salpimentada, úntela con el huevo y rebócela con la mezcla de pan rallado.
  2. En una sartén de fondo pesado con aceite, mantequilla y ajo, fría los escalopes a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien hechos. Escurralos sobre papel de cocina.
  3. Tueste el pan por ambas caras y unte 4 rebanadas con el queso crema; añada encima las espinacas y la albahaca. Continúe con el escalope rociado con limón y termine con otra rebanada.
  4. Sirva con las rodajas de limón.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.