hamburguesa de garbanzos

hamburguesa de garbanzos con hummus
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն, միջին: 5,00 - 5)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
ժամանակ cocion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
ժամանակ cocion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
  • 1 միջին գլուխ սոխ, picada fina
  • 1 cucharadita de polvos de curry
  • 1/2 taza de guisantes frescos o congelados
  • 1/2 taza de zanahoria picada fina
  • 1/2 taza de calabaza picada fina
  • 1 լոլիկ, pelado y picado
  • 1/4 բաժակ պաքսիմատ պակսիմատով
  • 1 ձու
  • աղ եւ պղպեղ
  • 300 g de garbanzos, escurridos, adicionales
  • 1 pan de centeno, rebanado
  • lechuga
  • 1 վարունգ, cortado a lo largo y en finas rodajas
  • 1 tomate en rodajitas, adicional
  • 1 cebolla roja, cortada en aros finos
Hummus
  • 300 g de garbanzos escurridos
  • 2 dientes de ajo majados
  • 2 գդալ կիտրոնի հյութ
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de manteca de cacahuete o tahina (pasta de sésamo)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Հրահանգներ
  1. Para elaborar el hummus, vierta los garbanzos, սխտոր, el zumo, la crema, la manteca de cacahuete, el comino y las semillas de sésamo en la picadora. Tritúrelo todo medio minuto o hasta obtener una mezcla uniforme. Resérvelo.
  2. En una sartén mediana con dos cucharadas de aceite, rehogue la cebolla con los polvos de curry durante 3 minutos a fuego medio o hasta que ésta esté tierna. Incorpore los guisantes, la zanahoria y la calabaza; déjelo cocer 2 րոպե. Añada el tomate, baje el fuego, tápelo y déjelo cocer 5 minutos o hasta que las hortalizas estén tiernas. Հեռացնել ջերմության, deje enfriar un poco y agregue el pan rallado, ձու, la sal y la pimienta. Páselo todo a un bol.
  3. Con la picadora, triture los garbanzos restantes bien finos y mézclelos con las hortalizas; cúbralo y refrigérelo 2 գրանցման. Divida la masa en 4 porciones redondas y planas.
  4. En una sartén con el resto del aceite, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Tueste las rebanadas de pan al gusto y ponga 4 en platos individuales; encima de cada una extienda la lechuga, el pepino, լոլիկ, los aros de cebolla y una hamburguesa. Añada una cucharada de hummus y termine con otra rebanada.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.