Hamburguesa de escalope

almuerzo
cocina tradicional
Միս
Hamburguesa de escalope
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
Բաղադրությունը
  • 4 filetes o escalopes de 150 g cada uno
  • 1 գդալ յուղ
  • 50 գ կարագ
  • 1 կամ 2 սխտոր, majados
  • 1 մեծ սոխ, en anillos finos
  • 1 cucharada de salsa Perrin's
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de crema agia
  • 2 cucharadas de perejil fresco, bien picado
  • 4 panecillos de cereales
  • 1 cucharadita de aceite de cacahuete
  • salsa tabasco al gusto
  • 160 g de ensalada mixta
  • 100 g de guisantes tirabeques, limpios, escaldados y en rodajitas
Հրահանգներ
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios y aplánelos con un mazo o rodillo. En una sartén con aceite, fríalos a fuego medio unos 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Retírelos, cúbralos y manténgalos calientes.
  2. Sofría el ajo con la mantequilla durant e1 minuto, añádale la cebolla y sofríala a fuego medio unos 3 minutos o hasta que esté tierna. Retírela y manténgala caliente. Vierta ahora las salsas, la crema agria y el perejil. Vuelva a poner la carne en la sartén y sumérjala en la salsa de Añada los guisantes, el filete, la cebolla frita y, ի վերջո,, el panecillo. modo que quede bien cubierta.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y, si lo desea, úntelos con mantequilla. Ponga las bases en platos individuales y cúbralas con la ensalada aderezada con el aceite de cacahuete y el tabasco.
Նշումներ
  • Para escaldar los guisantes, viértalos en agua hirviendo y luego en agua fría. Ello aviva el color al tiempo que los deja más tiernos.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.