Hamburguesa de cordero con salsa de yogur a la menta

Hamburguesa de cordero con salsa de yogur a la menta
Մարդ 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Գնահատում, որպեսզի բացահայտել գնահատական)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
25 րոպե
ժամանակ cocion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
ժամանակ prep
25 րոպե
ժամանակ cocion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500 g de cordero,en filetes
  • աղ եւ պղպեղ
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 30 գ կարագ
  • 1-2 dientes de ajo majados
  • 1 cucharadita de corteza de limón, քերած
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, en rodajas finas
  • sal y pimienta negra recién molida, adicionales
  • chutney de mango verde, լրացուցիչ
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, la menta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Մնացածը
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, պղպեղ, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 րոպե.
  2. En una sartén con aceite y mantequilla, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 րոպե. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 րոպե, hasta que estén dorados y tiernos, o unos 7 րոպե, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 րոպե.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.