Hamburguesa de cordero con bulgur

Hamburguesa de cordero con bulgur
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Գնահատում, որպեսզի բացահայտել գնահատական)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
25 րոպե
ժամանակ cocion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
ժամանակ prep
25 րոպե
ժամանակ cocion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
  • 1/4 բաժակ ջուր
  • 400 g de carne magra de cordero,picada
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/3 taza de perejil, bien picado
  • 2 dientes de ajo majados
  • 2 գդալ թարմ անանուխ., picada
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
  • 2 կամ 3 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 cebolla roja grande, bien picada
  • 1 tomate grande troceado
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 cucharaditas de menta fresca picada, adicionales
  • աղ եւ պղպեղ
  • 1 cucharadita de azúcar moreno suave
  • 4 panecillos integrales escarola
  • yogur natural como guarnición, լրացուցիչ
Հրահանգներ
  1. Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, el zumo de limón, մաղադանոս, սխտոր, la menta, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 hamburguesas.
  2. En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  3. Mezcle en un bol la cebolla, e! լոլիկ, սխտոր, la menta, աղ, e! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, una hamburguesa, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! panecillo. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.