Hamburguesa de carne con setas

almuerzo
setas
cocina tradicional
Միս
Hamburguesa de carne con setas
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500g de carne magra de vacuno,լցոնում
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ սև պղպեղ;
  • 2 կամ 3 cucharadas de perejil fresco, bien picado
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 2 կամ 3 ճաշի գդալ յուղ
  • 45գ կարագ
  • 1 կամ 2 dientes de ajo majados
  • 250g de champiñones pequeños, նյութի մանր թակած
  • 1/4 taza de crema agria ó 2 կամ 3 cucharadas de crema de leche
  • 2 կամ 3 cucharaditas de vino de Marsala
  • 4 panecillos con semillas de girasol
  • hojas de albahaca o perejil frescas picadas, adicional
Հրահանգներ
  1. Amase en un cuenco la carne picada, աղ, պղպեղ, մաղադանոս, գինի, la cebolla y el azúcar, y forme 4 hamburguesas.
  2. En una sartén con aceite, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.