,

Gugelhupf Վիեննայի

Gugelhupf Վիեննայի
receta gourmet
sobremesa
cocina austriaca
Տորթեր
Gugelhupf Վիեննայի
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500 գ ալյուր
  • 35 գ խմորիչ CHIPBOARD
  • 1/8 լ տաք կաթ
  • 150 գ շաքարի
  • 150 գ կարագ
  • 5 ձու
  • 1 մի պտղունց աղ
  • 1/8 l-հեղուկ քսուք
  • 75 g de pasas sultanas
  • 2 հյուրանոցը գտնվում է կոնյակ, ռոմ (4 cl)
  • тертая հաչել 1 կիտրոն
  • 1/2 բաժակ շաքարի փոշի
Համար բորբոս
  • կարագ կամ մարգարին
Հրահանգներ
  1. El gugelhupf vienés es bastante pequeño. Conviene en lo posible cocer la cantidad de masa indicada en tres pequeños moldes de corona. Engrasar los moldes. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y de harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa, tapada, 15 րոպե. Հալվել կարագ, batirla con el resto del azúcar, ձու, la sal y la nata hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar ésta con las pasas, el ron, la ralladura de limón, toda la harina y la masa previa fermentada.
  3. Batir la masa hasta que salgan ligeras burbujas. Llenar dos tercios de cada molde con la masa. Dejar que ésta suba 15 րոպե. Calentar el horno a 200“. Cocer los pasteles 40-60 minutos en la parte baja del horno y luego volcarlo sobre una rejilla y espolvorearlos con el azúcar en polvo tamizada.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.