Glaseado para cupcakes y magdalenas
A la hora de hacer pasteles, tartas, bizcochos, magdalenas o galletas no hay duda que elglaseado se convierte en una técnica culinaria o repostera ciertamente interesante, a la par que deliciosa.
Como de buen seguro sabrás, el glaseado consiste en recubrir postres y dulces con una sustancia brillante, que en la mayoría de las ocasiones destaca precisamente por eso: por ser dulce. Aunque también existe otra variedad culinaria que se utiliza para recubrir carnes blancas, pescado y verduras.
En el caso delglaseado dulce, es una opción ideal para magdalenas y cupcakes.
Glaseado ideal para cupcakes y magdalenas:
2018-01-22 16:07:14
Բաժին 1
Receta de glaseado ideal para cupcakes y magdalenas: ¿Cómo hacerlo? Te lo explicamos en esta receta básica de glaseado para muffins y magdalenas.
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ժամանակ prep
tiempo coccion
ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը
- 50 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 130 gr. de azúcar glas o glasé
- 1 cucharada de leche
- 3 gotas de esencia de vainilla
Հրահանգներ
- Con la mantequilla a temperatura ambiente, fúndela un poquitín en el microondas y bátela un poco para que quede cremosa.
- Añade al bol la leche, el azúcar glas y la esencia de vainilla, sin dejar de batir hasta que obtengas una crema homogénea.
- Deja reposar un poco (hasta que el glaseado se haya solidificado).
- Finalmente, puedes añadirla a tus postres o dulces con ayuda de una manga pastelera.
- Puedes añadir colorante alimentario en forma de gel o líquido para aportarle el color que desees al glaseado.
Նշումներ
- Calorías: 312
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