Gambas al curry con crema

almuerzo
cocina asiatica
cocina india
Ձուկ
Gambas al curry con crema
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
45 րոպե
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
45 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1 մեծ սոխ, հաստ կտրտած
  • 2 սխտոր
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 3 guindillas rojas grandes, sin semillas
  • 1 cucharada de ghee
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 1 kg de gambas crudas, peladas y limpias, pero con las colas intactas
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharaditas de azúcar morena o de azúcar de palma
Ensalada de tomate y cebolla
  • 1 cebolla roja grande
  • 1 լոլիկ մեծ, en rodajas delgadas
  • sal y chile en polvo, ըստ ճաշակի
  • 1/4 de taza de cilantro fresco o ramitas de hierbabuena, de guarnición
Հրահանգներ
  1. Triture la cebolla, սխտոր, el pimiento y la cúrcuma hasta obtener una crema suave y sin grumos.
  2. Añada los chiles y vuelva a triturar hasta que quede cremoso,
  3. Caliente el ghee y el aceite en una sartén
  4. y sofría la mezcla de cebolla picada a fuego entre medio y bajo unos 5 րոպե, hasta que quede ligeramente dorada y olorosa.
  5. Incorpore la crema y llévelo a ebullición. ]elo cocer unos 3 minutos hasta que espese, Añada las gambas y el azúcar. Deje que cueza hasta que las gambas estén en su punto. Sirvalo enseguida con arroz o pan.
Para hacer la ensalada de tomate y cebolla
  1. parta ésta por la mitad y en gajos. Separe las hojas y ine'zclelas con las rodajas de tomate. Sazone con sal y guindilla en polvo.
  2. Adorne con ramitas de cilantro.
Նշումներ
  • Prepare este plato justo antes de servir.
  • Variación: puede usar 500 g de filetes de
  • pescado blanco de carne consistente en
  • lugar de las gambas. Trocéelos.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.