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Բլիթները համեմունքների խառնուրդ

galletas con especias

Aunque es más habitual encontrarlas en recetas comunes con carnes, caldos o pescados, lo cierto es que determinadasespecias combinan perfectamente con sabores dulces, precisamente porque aportan aroma y un sabor ciertamente diferente.

Las más comunes en este sentido son la canela, por su grandísimo poder aromático, la nuez moscada y el jengibre. Aunque también sorprenden el cardamomo o el clavo.

Precisamente en relación a lasgalletas con especias en sí mismas, ya te hemos hablado de cómo elaborar unas deliciosasgalletas de jengibregalletas de jengibre y chocolate o bien unas maravillosasgalletas de canela.

En la receta que te proponemos hoy, deliciosa y curiosa por cierto, queremos combinar un número interesante de especias en unas solas galletas. Toma nota, ¿te animas a prepararlas con nosotros?

galletas con especias
Բլիթները
Galletas con especias
Բաժին 25
¿Cómo hacer galletas con mezcla de especias? Te proponemos una receta deliciosa para elaborar galletas de especias diferentes, fáciles y rápidas.
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ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 30 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 230 g. ալյուր
  • 225 g. կարագ
  • 200 g. de azúcar extrafino
  • 1 ձվի դեղնուց
  • 1 թեյի գդալ դարչին
  • 1 pizca de jengibre
  • Media cucharadita de clavo (աղացած)
  • Media cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
Հրահանգներ
  1. Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
  2. En un bol pon la mantequilla y 150 գրամ շաքար.
  3. Bate la yema de huevo ligeramente, y añade al bol anterior. Mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.
  4. Tamiza la harina y añade sobre la mezcla con una pizca de sal. Vuelve a mezclar bien.
  5. Con la mezcla haz una o dos bolas y envuélvelas en papel transparente (tipo film).
  6. Déjalo en la nevera durante 60 րոպե.
  7. Այն ժամանակ, երբ, precalienta el horno a 190ºC.
  8. Pasado este tiempo, desenvuelve la masa y extiéndela con ayuda de un rodillo.
  9. Reparte por toda la masa el clavo, la nuez moscada, la canela y el jengibre.
  10. Coge trozos de masa entre tus manos y forma bolitas pequeñas.
  11. Aplástalas y colócalas en las bandejas de horno, dándole formas de galletas y dejando cierta distancia entre ellas.
  12. Hornea durante 10 րոպե, hasta que queden doradas.
  13. ¡A disfrutar!
Նշումներ
  • Calorías: 296
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

 


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