Estofado de rabo de buey con hortalizas

almuerzo
cocina asiatica
cocina filipina
Ռագու եւ potajes
Estofado de rabo de buey con hortalizas
Մարդ 6
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
2 hr
ընդհանուր ժամանակը
2 hr 30 րոպե
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
2 hr
ընդհանուր ժամանակը
2 hr 30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1,5 kg de rabo de buey, cortado en trozos de 4 սմ
  • 1/4 բաժակ (45 g) sebum
  • 2 cucharadas de semillas de achiote (o bija) կամ 1 cucharada de pimentón y 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 2 սոխ, նյութի մանր թակած
  • 4 սխտոր, majados
  • 6 բաժակ (1,5 litros) ջրի
  • 1 դափնու տերև
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 nabos, peeled եւ կտրտած
  • 2 բաժակ (250 g) de judías verdes, կտոր-կտոր
  • 2 berenjenitas, en rodajas
  • 2 batatas grandes, troceadas
  • 1/2 բաժակ (110 g) de arroz
  • 1/2 բաժակ (80 g) de cacahuetes sin sal
Հրահանգներ
  1. Hierva la carne en una olla grande con agua salada durante 5 րոպե. Tire el agua.
  2. Derrita la manteca en una sartén grande, añada las semillas de achiote, o el pimenton y la cúrcuma. y rehoguelas a fuego medio hasta que la manteca se ponga roja. Las semillas de achiote se pueden tirar en este momento o bien dejarlas, pero no se pueden comer. Añada a la sartén la cebolla y el ajo bien picados y rehoguelos durante 5 րոպե. Saquelo todo de la sarten y escurralo sobre servilletas de papel.
  3. Planche la carne en una sartén anti adherente sin sin aceite 5 minuios, Pasela a una sartén grande y añada la cebolla, սխտոր, ջուր, la hoja de laurel y las salsas de soja y de pescado. Llevelo a ebullición, reduzca el fuego y déjelo cociendo a fuego lento y tapado durante 1 1/2 գրանցման. Añada las hortalizas y deje que siga cociendo otros 20 minutos o has ta que estén cocidas.
  4. Extienda el arroz y los cacahuates en una bandeja de horno y hornéelos a 180 grados centigrados durante 15 minutos o hasta que estén bien dorados: Sáquelos del horno, déjelos enfriar bastante y piquelos en una trituradora hasta que la mezcla ten ga el aspecto de migas de pan pequeñas. Pase la mezcla por un colador para eli minar los trozos más grandes y luego incorpórela al caldo del estofado hasta que se espese.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, համբուրգեր, շաքարախտը

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.