estofado de lechuga

estofado de lechuga
almuerzo
cocina tropical
Բանջարեղեն մսով
estofado de lechuga
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
Բաղադրությունը
  • 4 plantas de lechuga francesa
  • 50 gr. de tocino cortado en fetas muy finas
  • 2 սոխ
  • 2 zanahorias tiernas
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1/4 litro de caldo de verdura
Ingredientes de la salsa
  • 20 gr. sebum
  • 1 cucharada al ras de harina
  • 1 cucharada de tomate
  • 1/4 litro de la cocción de las lechugas
  • Աղ եւ պղպեղ, a gusto
  • Հյութ 1/2 կիտրոն
  • 1 pizca de azúcar
Հրահանգներ
  1. Quitar las hojas exteriores de la lechuga y dejar el corazón entero. Sumergir los corazones durante 2 կամ 3 minutos en dos litros de agua hirviendo. Sacarlos con la espumadera y dejar escurrir. Reservar el agua de cocción.
  2. Dividir el corazón en cuatro, eliminar el tronco. Colocar las fetas de tocino (panceta ahumada) en el fondo de una asadera. Pelar las cebollas y cortarlas en anillos, las zanahorias en rodajas finitas.
  3. Distribuir las dos hortalizas en forma pareja sobre la panceta, salpimentar, colocar a continuación los rollos de lechuga, volver a salpimentar, bañar con el caldo.
  4. Introducir la fuente en el horno, tapada con papel aluminio. Cocinar durante 20 " 25 րոպե. Սոուսի համար, poner en una cacerola la manteca, agregar la harina y mezclar con cuchara de manteca.
  5. Cuando esté ligeramente dorado agregar la pulpa de tomate, diluida en 1/4 litro de líquido de cocción de los corazones de las lechugas, sazonar con sal y pimienta, el jugo de limón y una pizca de azúcar, dejar que espese a fuego suave.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.