Տապակած Հանքարդյունաբերական

Տապակած Հանքարդյունաբերական

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ

Համար ձվածեղ է պատրաստել:
" 2 Բաժակ MASECA®
" ¼ Թեյի գդալ. Աղ
" 1 ¼ Բաժակ Ջուր

Սոուսի համար:
" 15 Պղպեղ guajillos առանց սերմերի remojados տաք ջրի
" 1 cda. Սպիտակ քացախ
" 1 Չաման-մի պտղունց
" ½ Cda. Օրեգանո
" 2 Սխտոր
" 2 Տապակած լոլիկ
" ¼ Սոխ
" ¼ Թեյի գդալ. Աղ

Լրացնելու համար:
" 4 Բաժակ Պանիր ագարակ, կամ թարմ կգա
" ½ Բաժակ թակած Սոխով

Կնճռոտ:
" 4 Բաժակներ եփած Գազար կտրել է հրապարակները
" 4 Բաժակներ եփած Կարտոֆիլ կտրել է հրապարակները
" 1 Աղցան orejona լցոնում
" 1 Բաժակ Պանիր ագարակ, կամ թարմ կգա
" Չիլի պղպեղ-ձեռագործ թթու

Frying:
" ½ Բաժակ Նավթի համար frying

ԸՆԹԱՑԱԿԱՐԳԸ

Համար ձվածեղ է պատրաստել:

Մի ամանի մեջ խառնել MASECA®, ջրի և աղի, մինչև հարթ, միատարր զանգվածի համար, որը չի մնում ձեռքին. Եթե խմոր է զգում չոր է, ավելացնել մի թեյի գդալ ջրի (մեկ-մեկ). Ավարտից հետո փորձարկման, ծածկել խոնավ թուղթ, որ пересыхала զանգվածի.

Բաժանել խմոր է 16 հավասար մասերի եւ ձեւավորել փոքր beads. Расплющить յուրաքանչյուր գնդակը երկու պլաստիկ թերթերով, օգտագործելով մամուլի համար тортильи. Սկսել ձվածեղ անել.

Հետո ցուցակի օմլետ, եփել comal ջերմ 1 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ այնքան ժամանակ, քանի դեռ ձվածեղ надуть. Թողնել ին է tortillero.

Սոուսի համար:

Ճնշել բոլոր բաղադրիչները միասին, եւ լարում. Գիրք ձեր համարը հետո

Լրացնելու համար:

Խառնել պանրի հետ թակած սոխով. Գիրք ձեր համարը հետո.

Համար է տապակած:

Տաքացնել յուղը թավայի կամ comal. Անցնել ին սոուսով եւ տեղադրել տապակել թավայի յուղով, հանել ին եւ դրանց լրացման, roll մինչեւ բանաստեղծ եւ ներկայացնել ուտեստ. Միևնույն յուղ ավելացնել կարտոֆիլը և գազարը տապակել, սպասել, прогрейте մի քիչ եւ ներկայացնել ափսեի հետ է տապակած, տեղադրել մի քիչ պանիր է տապակած եւ ծառայել կանաչ աղցան, կտրել խորանարդիկներով և պղպեղ маринаде.

Բաժին: 16 տապակած.
Հուշում: Կարելի է նաև ուղեկցել նրանց կտոր հավի եփած և կատարվել նույն կարագ, որտեղ frieron բոլոր տապակած.
Ժամանակ cooking: 30 րոպե.


0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.