Conejo con caracoles

Conejo con caracoles
almuerzo con guarnicion
cocina mediterranea
Միս
Conejo con caracoles
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr
Բաղադրությունը
  • ½ conejo
  • 100 caracoles cocidos
  • 150 gr. de jamón serrano
  • 150 gr. de chorizo para cocinar
  • 1 vaso de tomate casero
  • 2 սոխ
  • 4 սխտոր
  • 4 pimientos del piquillo
  • 1 բաժակ սպիտակ գինի
  • ջրի
  • aceite virgen extra
  • աղ
  • պղպեղ
  • պղպեղ
  • ½ guindilla picante
  • perejil picado
Հրահանգներ
  1. Saca los caracoles de sus conchas, quítales la parte negra del final. Pica el jamón en daditos e introduce un trozo dentro de cada caparazón. Mete también el caracol.
  2. Pica los dientes de ajo y ponlos a dorar en una cazuela con aceite. Antes de que se doren agrega las cebollas picadas y la guindilla. Sazona y cocina durante unos 5 րոպե.
  3. Pica el chorizo, añádelo y espolvorea la cazuela con un poco de pimentón.
  4. Trocea el conejo y salpimiéntalo. Rehoga un poco y vierte el vino blanco y agua hasta cubrir. Guísalo durante unos 20 րոպե.
  5. Pica los pimientos y agrégalos. Añade también la salsa de tomate y los caracoles. Cocina todo junto a fuego lento durante 5 րոպե. Sirve y espolvorea con un poco de perejil picado.
Նշումներ
  • Si los caracoles te quedan muy picantes, parte una manzana por la mitad, añádela al guiso y déjala cocer 5 րոպե. Retírala con cuidado y a comer. Si persiste el picante, puedes repetir la operación por segunda vez.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.