Բրյուսելյան կաղամբ ամբողջ տեղական մշակման, խառնվում հնարավորություն է տալիս խոնարհվել-порея

Բրյուսելյան կաղամբ ամբողջ տեղական մշակման, խառնվում հնարավորություն է տալիս խոնարհվել-порея
almuerzo
guarnicion
cocina mediterranea
Բուսակերներ
Բրյուսելյան կաղամբ ամբողջ տեղական մշակման, խառնվում հնարավորություն է տալիս խոնարհվել-порея
Մարդ 4
Բաժին 30
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 4 puerros
  • 1 patata
  • 1 vaso de leche
  • ջրի
  • aceite virgen extra
  • աղ
Para la masa
  • 250 gr. ալյուր
  • 1 բաժակ ջուր
  • 2 դեղնուցը
  • 20 gr. կարագ
  • աղ
  • պղպեղ
Հրահանգներ
  1. Pela la patata y limpia los puerros. Pícalos y ponlos a rehogar en un cazuela con un poco de aceite. Echa una pizca de sal y deja cocer durante 15 րոպե. Tritura con una batidora, añade leche y, ի վերջո,, pasa por el chino o colador.
  2. Pon las coles de Bruselas a cocer en la olla rápida con el accesorio para cocer al vapor. Tapa la olla y deja cocer durante 3 րոպե. Escurre y reserva.
  3. Para preparar la masa, mezcla la harina con el agua. Añade las yemas batidas y 20 gr. de mantequilla fundida. Condimenta con sal y pimienta, mezcla bien y deja reposar durante 30 րոպե.
  4. Baña las coles en la masa preparada y fríelas en una sartén con aceite. Sirve la crema de puerro en el fondo de una fuente y coloca las coles sobre ella. Decora con una ramita de perejil y sirve.
Նշումներ
  • Para limpiar bien los puerros hay que hacerles varios cortes con la punta de un cuchillo y enjuagarlos hasta que suelten toda la tierra que tienen en las hojas internas. Si están muy sucios lo mejor es cortarlos por la mitad a lo largo y pasarlos por agua hasta que estén bien limpios.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.