Cangrejos al chile

almuerzo
cocina asiatica
cocina singapur
Ձուկ
Cangrejos al chile
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
55 րոպե
tiempo coccion
45 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 40 րոպե
ժամանակ prep
55 րոպե
tiempo coccion
45 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 40 րոպե
Բաղադրությունը
  • 2 cangrejos azules muy frescos, de unos 500 g cada uno
  • 1/2 բաժակ (60 g) ալյուր
  • 1/4 բաժակ (60 մլ) de aceite
  • 1 միջին գլուխ սոխ, picada fina
  • 1 trozo de 5 cm de jengibre fresco, rallado fino
  • 4 սխտոր, picados finos
  • 3-5 guindillas rojas, picadas finas
  • 2 բաժակ (500 մլ) de salsa de tomate en conserva
  • 1 բաժակ (250 մլ) ջրի
  • 2 գդալ սոյայի սոուս
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar morena fina
  • salsa base
  • salsa de tabasco, o salsa de soja
Հրահանգներ
  1. Lave bien los cangrejos, restregando el caparazon con un estropajo. Con un cuchillo grande y resistente, corte los cangrejos por la mitad y lavelos en agua fria, quitando con cuidado las agallas amarillas y las partes esponjosas. Golpee las patas y las tenazas delanteras con la parte plana del cuchillo para cascar el caparazón (así hará que resulte más fácil comer la delicada carne que se esconde en su interior).
  2. Enharine bien los cangrejos y sacuda la harina sobrante. Caliente unas 2 cuchara das de aceite en un wok o en una sartén grande, fria las mitades de Cangrejo de una en una a fuego lento y dándoles vueltas cuidadosamente hasta que el caparazón se ponga de color rojo
  3. Eche el aceite restante en el wok, sofría la cebolla, el jengibre, el ajo y las guindillas unos mlnutos, a fuego lento y remo viendo de vez en cuando. Añada la salsa de tomate, ջուր, la salsa de soja, չիլի սոուս, el vinagre y el azúcar morena. Llevelo a ebullición y deje que cueza a fuego lento unos 15 րոպե. Vuelva a poner los cangrejos en el wok y cuézalos a fuego lento entre 8 ու 10 րոպե, dándoles vueltas con cuidado en la salsa; la carne deberá quedar blanca, Evite cocer lo excesivamente. Sirva los cangrejos con arroz cocido al vapor y con las salsas para mojar que más le agradan.
Նշումներ
  • Póngales a sus invitados lavamanos con agua caliente. También son muy prácti cas las toallitas húmedas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, համբուրգեր, շաքարախտը

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.