Brochetas de pollo con salsa de cacahuete

entrada
cocina asiatica
cocina singapur
Նախուտեստներ եւ տապաս
Brochetas de pollo con salsa de cacahuete
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
40 րոպե
tiempo coccion
20 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr
ժամանակ prep
40 րոպե
tiempo coccion
20 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr
Բաղադրությունը
  • 500 g de antemuslos deshuesados
  • 1 սոխ, հաստ կտրտած
  • 2 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas delgadas
  • 4 սխտոր
  • 2 guindillas rojas, թակած
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/4 բաժակ (60 mi) de aceite
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, como guarnición
Salsa de cacahuete
  • 1/2 բաժակ (125 g) de mantequilla con trocitos de cacahuete
  • 1 բաժակ (250 մլ) de leche de coco
  • 1/2 բաժակ (125 mi) ջրի
  • 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
Հրահանգներ
  1. Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 րոպե. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 սմ է, լայնությունը. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
  2. Ponga en la picadora la cebolla, la hierba de limón, սխտոր, las guindillas, համեմ, el comino, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 րոպե.
Para preparar la salsa de cacahuete
  1. rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
  2. Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, cuando esté muy caliente, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 կամ 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.