,

Brazo de gitano de cacao

Brazo de gitano de cacao
Brazo de gitano de cacao
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն, միջին: 5,00 - 5)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
ժամանակ cocion
5 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
25 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
ժամանակ cocion
5 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
25 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1/2 paquete de fresas congeladas
Por otro lado
  • 8 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 ձվի սպիտակ գույնի շորեր
  • 80 g de harina
  • 20 g de fécula
  • 40 g de cacao en polvo
Por otro lado
  • 1/2 l de nata líquida
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo
Para la bandeja del horno
  • papel barba
Հրահանգներ
  1. Descongelar las fresas según se indique. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Calentar el horno a 240-250 աստիճան. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una "mezcla espumosa. Montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Repartir la masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 5 minutos a altura media. Volcar la capa de bizcocho sobre un paño espolvoreado con azúcar, cubrirla con un paño humedecido y dejarla enfriar. Retirarle el papel barba.
  3. Reducir las fresas a puré. Montar la nata con el azúcar y mezclar la mitad de ella con el puré de fresas. Untar con nata blanca una mitad longitudinal del bizcocho y la otra con nata de fresas.
  4. Enrollar el bizcocho y espolvorearlo con el cacao tamizado.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.