berenjena a la cordobesa

berenjena a la cordobesa
almuerzo
receta saludable
cocina española
Բուսակերներ
berenjena a la cordobesa
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
Բաղադրությունը
  • 5 papas cortadas en bastón
  • 4 սմբուկ
  • 4 ajíes morrones
  • 2 cebolla grandes
  • 4 tomates pelados y picados
  • 2 ajos picados
  • Օրեգանո, a gusto
  • 1 դափնու տերև
  • 1 pizca de tomillo en polvo
  • Aceite c/necesaria
  • Աղ եւ պղպեղ, a gusto
Հրահանգներ
  1. Pelar y lavar las papas, cortarlas en bastón, freír en abundante aceite. Una vez doradas, retirarlas y reservarlas. Poner un poco de aceite en la olla, incorporar las cebollas y los ajíes cortados en gruesa juliana.
  2. Cortar las berenjenas en tiras gruesas, con cáscara, rehogar 5 րոպե, añadir los tomates pelados y picados, աղ, պղպեղ, օրեգանո, սխտոր, դափնու տերև, el tomillo y el caldo. Tapar y cocinar durante 4 րոպե, a partir del primer escape fuerte, de la válvula de la olla.
  3. Si hiciera falta al destapar la olla espesar la salsa con una cucharadita de fécula de maíz, disuelta en agua fría. Cocinar unos segundos con la olla destapada.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.