Arroz con pollo y mariscos

almuerzo
cocina asiatica
cocina filipina
Ուտեստներ բրինձ
Arroz con pollo y mariscos
Մարդ 6
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
40 րոպե
tiempo coccion
40 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 20 րոպե
ժամանակ prep
40 րոպե
tiempo coccion
40 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 20 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500 g de gambas medianas o de langostinos
  • 500 g de mejillones
  • 200 g de tubos de calamar
  • 3 ճաշի գդալ յուղ
  • 2 chorizos picantes, en rodajas gruesas
  • 500 g de pollo en trozos
  • 300 g de filetes de cerdo, anchos y no muy finos
  • 4 սխտոր, majados
  • 2 cebollas rojas, թակած
  • 1/4 de cucharadita de cúrcuma
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán, remojadas en agua caliente
  • 4 tomates grandes, pelados, sin semillas y picados
  • 2 բաժակ (440 g) de arroz de grano corto
  • 5 բաժակ (1,25 litros) de buen caldo de pollo, hirviendo
  • 125 g de judías verdes, en trozos de 4 սմ
  • 1 կարմիր պղպեղ, en tiritas delgadas
  • 1 բաժակ (155 g) de guisantes frescos
Հրահանգներ
  1. Pele las gambas y desvénelas dejando las colas intactas. Raspe bien los mejillones y quiteles las barbas. Corte los calamares en aros de 1/2 սմ է, լայնությունը. Թեժ 1 cucharada de aceite en una sartén grande de fon do grueso y añada el chorizo; frialo a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Póngalo a escurrir sobre servilletas de papel. Ponga los trozos de pollo y fríalos durante 5 minutos o hasta que estén dorados; déles una sola vuelta, escúrralas sobre servilletas de papel.
  2. Eche en la sartén los filetitos y fríalos durante 3 minutos o hasta que se duren; dé só lo una vuelta; escúrralos sobre servilletas de papel. Caliente el aceite restante en la sartén, eche el ajo, սոխ, el azafrán y la cúrcuma y fría todo a fuego medio duran te 3 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Ponga el tomate y sofríalo duran te 3 minutos hasta que esté blando.
  3. Añada el arroz y rehóguelo durante 5 րոպե, removiéndolo hasta que esté translucido. lncorpore el caldo, llévelo a ebullición, tápelo y déjelo cocer a fuego lento durante 10 րոպե. Añada el pollo, tápelo y cuézalo durante 20 րոպե. lncorpore el cerdo, las gambas, los mejillones, los calamares, el chorizo y las verduras, tape la sartén y deje que cueza unos 10 minutos o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, համբուրգեր, շաքարախտը

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.