Կոլոլակներ մսեղեն

Կոլոլակներ մսեղեն
almuerzo
cocina argentina
Միս
Կոլոլակներ մսեղեն
Բաժին 10
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1 kilo de pulpa negra, de res, ya limpia
  • 1/4 de kilo de carne magra, de cochino
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 1/4 de taza de leche
  • 2 մի քիչ հարած ձու
  • 1/2 taza de cebolla rallada
  • 4 սխտոր, machacados u 1 թեյի գդալ սոուս անգլերեն
  • 1 թեյի գդալ սև պղպեղ
  • 3 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 cucharada de perejil
  • INGREDIENTES PARA LA SALSA
  • 1 բաժակ ձեթ
  • 3/4 de taza de cebolla rallada
  • 2 dientes de machacados
  • 1 taza de tomate rallado, առանց մաշկի համար
  • 1/4 de pimentón rojo, քերած
  • 1/2 taza de consorné de carne
  • 2 ճաշի գդալ լոլիկի սոուսով կետչուպ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/8 de chucharadita de pimienta negra.
Հրահանգներ
  1. Se muelen finamente las carnes.
  2. En un envase se pone la carne molida. Se le agregan el pan previamente remojado en la leche, ձու, սոխ, սխտոր, անգլերեն սոուս, պղպեղ, la sal y el perejil.
  3. Se mezcla bien con las manos y se hacen bolitas de unos 5 centímetros de diámetro. No deben manosearse mucho para que no queden muy duras.
  4. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar. Se agregan las albóndigas y se cocinan hasta que estén doradas, - 4 " 5 րոպե. No se fríen demasiado. Se sacan y ponen aparte.
  5. En el mismo caldero, se deja alrededor de 1/2 taza de aceite donde se frieron las albóndigas. Se agregan la cebolla y el ajo y se fríen hasta marchitar, մի քանի 4 րոպե, Ավելացվել լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, "консоме, la salsa de tomate, աղ եւ պղպեղ. Se cocina unos 7 րոպե. Se cuela con un colador presionando los sólidos con una cuchara de madera.
  6. Se pasa la salsa a una olla o caldero más grande, se agregan las albóndigas. Se lleva a un hervor y se cocinan tapadas a fuego fuerte por 15 րոպե.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.