,

Yakitori

Ebéd
csirke
Ázsiai konyha
Japán konyha
Falatka és tapas kapható
Yakitori
Adag 25
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
20 min
főzési idő
10 min
teljes idő
30 min
készülés ideje
20 min
főzési idő
10 min
teljes idő
30 min
Összetevők
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 1/2 Kupa (125 ml) de sake
  • 3/4 de taza (185 ml) -tól shoyu (salsa japonesa de soja)
  • 1/2 Kupa (125 mi) de mirin
  • 2 evőkanál cukor
  • 10 Metélőhagyma, cortadas en rodajas diagonales de 2 cm
Utasítások
  1. Ponga en remojo 25 pinchos de madera durante 20 perc. Sáquelos del agua, escúrralos y reservelos.
  2. Corte el pollo en filetitos delgados del tamaño de un bocado. Mezcle el sake con la salsa shoyu, el mirin y el azúcar en un cazo pequeño. Lleve la mezcla a ebullición y reservela.
  3. Ensarte los trozos de pollo en los pinchos alternándolos con trozos de cebolleta. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar forrada con papel de aluminio; áselas en el gratinador del horno, elõzõleg fűtött, dándoles vueltas frecuentemente y bañándolas con la salsa, során 7 u 8 perc, o hasta que el pollo está completamente hecho. Sírvalas inmediatamente, acompañadas de cebolletas cortadas en tiras o de tallos de hierbas aromáticas frescas.
Jegyzetek
  • En Japón, el yakitori se suele servir como aperitivo para acompañar la cerveza. Si lo acompaña con arroz cocido al vapor y sus verduras preferidas, estas deliciosas brochetas se transforman en una comida completa.
  • Változat: puede utilizar distintos cortes de pollo para elaborar el yakitori,aunque los mejores son el antemuslo y el muslo.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.