Zöldségek piros curry

Vacsora
Ázsiai konyha
Thai konyha
Vegetáriánus
Zöldségek piros curry
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
20 min
teljes idő
35 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
20 min
teljes idő
35 min
Összetevők
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, Lecsapolták
  • 2 csésze (500 ml) kókusztej
  • 1/2 Kupa (125 ml) víz
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 közepes hagyma, apróra vágott
  • 4 hojas de lima kaffir
  • 2 közepes nagyságú burgonya, picadas gruesas
  • 200 g de calabaza, vastag, apróra vágott
  • 150 g de judías verdes, apró darabokra
  • 1 piros paprika, apróra vágott
  • 3 Cukkini, apróra vágott
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, apróra vágott
  • 2 evőkanál halszósz
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 cucharaditas de azúcar morena fina
Utasítások
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 perc
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, bors, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 perc. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Jegyzetek
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.