Tournedos Rossini

a csontvelő bélszín érmék
Ebéd
Vörös hús
Olasz konyha
Húsok
Tournedos Rossini
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 4 steakek és bélszín Tournedos, körülbelül 4 a 5 centiméter vastag
  • 1 evőkanál olaj
  • 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál bors, pácolás steakek
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 gyöngyhagyma, darált
  • 1 lapát
  • 1/8 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
  • 1/2 teáskanál só
  • 50 gramm tole gras pástétom
  • 1/4 bor kupa-Sauternes, Madeira vagy Marsala.
Utasítások
  1. Dörzsölje a steakek, az evőkanál olaj, a 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál bors, és hagyja figyelmen kívül 30 perc.
  2. PIRÍTSUK, amíg aranybarna steak serpenyőben mindkét oldalán, az olajat és a vajat forró. Ők külön. A gyöngyhagyma hozzáadódnak a Pan, a többi a borsot és a sót, és a főzés okozója. Hozzá a pástétom, foie gras, hogy eltört egy villát alkotnak egy massza. Adjuk hozzá a bort, és főtt, amíg majdnem pároljuk, Steak hozzáadása a serpenyőt, és főzzük 2 egy. 3 perc. Szolgálja azonnal fürdött mártással.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

Javaslatok zselatin, ital, torta, tonhal, Lisztérzékenység, cupcakes, Thermomix, torta, tömeg, rizs, diéta, marihuána, sajt, piskóta, karfiol, leves, Saláta, csirke, garnélarák, húsgombóc, puding, puding, torta, Font sütemény, krém, mártással, Hamburger, Cukorbetegség

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.