Udon tészta leves sertéshússal és póréhagyma

Vacsora
Kínai konyha
Levesek
Udon tészta leves sertéshússal és póréhagyma
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
20 min
főzési idő
15 min
teljes idő
35 min
készülés ideje
20 min
főzési idő
15 min
teljes idő
35 min
Összetevők
  • 400 g szárított udon tészta
  • 1 liter víz
  • 3 teáskanál dashi granulátum
  • 2 közepes póréhagyma (a fehér rész és a zöld), jól mosott és nagyon vékonyra szeletelt
  • 200 g sertéskaraj, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 Kupa (125 ml) -tól shoyu (Japán szójaszósz)
  • 2 kanál mirin
  • 4 Metélőhagyma, nagyon finom falatok
  • togarashí shichimi
Utasítások
  1. Főzzük a tésztát egy nagy serpenyőben töltött forró vízzel egy erős hő alatt 5 perc, vagy amíg ők puha. Dobja ki a vizet, és fedje le, hogy melegen tartsa.
  2. Keverjük össze a vizet és dashi egy nagy rakott, forraljuk fel a keveréket, és adjuk hozzá a póréhagymát, csökkenti a hőt, és hagyjuk, hogy főzzük a 5 perc. Add sertés, a shoyu, mirin és újhagyma; hagyjuk főzni más 2 percig, vagy amíg a hús.
  3. A tésztát négy mély tányérra terítsd., öntsük a levest a tetején, díszítéssel tavaszi hagymával és megszórjuk togarashí shichimi.
Jegyzetek
  • Togarashí shichimi egy kissé fűszeres és nagyon lezúnyadt őrölt öntettel, hogy megszórjuk a sok japán ételek
  • Meg lehet vásárolni a boltokban szakosodott japán termékek, de ha nem találja meg használhatja a borsot szeretne.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.