Tenger gyümölcsei leves
Tenger gyümölcsei leves
2020-01-06 13:16:55
Az emberek 6
(Szavazás)
Betöltése...Nyomtatás
készülés ideje
főzési idő
teljes idő
Összetevők
- 1 evőkanál olaj
- 1 darab 5 cm friss gyömbér, reszelt
- 3 evőkanál citromfű (csak a fehér rész), apróra vágott
- 3 kis piros chili, apróra vágott
- 2 hagyma, apróra vágott
- 4 közepes paradicsom, Hámozott, mag nélkül és apróra vágva
- 3 csésze (750 ml) jó minőségű halleves
- 3 csésze (750 ml) víz
- 4 kaffir lime levelek, vágva juliana
- 1 Kupa (160 g) friss ananászból, darált
- 1 evőkanál tamarin koncentrátum
- 1 evőkanál pálmacukor, reszelt
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál halszósz
- 500 g fehér halfilé, apró darabokra vágva
- 500 g nagy garnélarák, hámozott
- 2 evőkanál friss koriander, apróra vágott
Utasítások
- Melegítsük fel az olajat egy nagy rakott, öntsük a gyömbért, citromfű, a chilit és a hagymát, és közepes lángon pirítjuk 5 percig, vagy amíg a hagyma aranybarna.
- Építsd be a paradicsomot, és hagyd főzni is 3 perc. Adjuk hozzá a hallevest, cl víz, kaffir lime levelek, ananász, Tamarind, pálmacukor, lime juice v halszósz; tapelo és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy továbbra is főzés mások 15 perc.
- Don hal, garnélarák és koriander a rakott, és hagyja, hogy főzzük 10 vagy amíg a tenger gyümölcsei gyengéd és pont.
Jegyzetek
- A recept húslevesét néhány nappal korábban is elkészíthetjük, ha légmentesen záródó tartályban légmentesen zárjuk.
- Vásároljon tamarind koncentrátumot és pálmacukrot ázsiai termékekre szakosodott üzletekben.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /
Hagy egy magyarázat
Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a