Articsóka leves
Articsóka leves
2018-10-09 14:15:50
Az emberek 4
(Szavazás)
Betöltése...Nyomtatás
készülés ideje
főzési idő
teljes idő
Összetevők
- 1 kg de alcachofas tiernas y frescas
- 1 vaso de fideos finos
- 2 citrom
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 kanál zsemlemorzsa
- 2 pastillas de caldo de pollo
- unos taquitos de jamón (puede ser serrano o york)
Utasítások
- Ponemos un bol con agua fría un puñado de sal y un limón exprimido, pelamos las alcachofas quitando todas las hojas verdes, el tallo y las puntas, las cortamos en 4 Darab, las vamos metiendo en el agua.
- Cuando tengamos todas cortadas las ponemos en una cacerola echamos agua 3 dedos por encima de las alcachofas, le exprimimos el otro limon le echamos las 2 pastillas de caldo, olaj, zsemlemorzsa, dejamos cocer a fuego medio, añadiendo agua cada vez que se quede escaso siempre tienen que quedar muy caldosas.
- Utolsó 20 minutos miramos como están de tiernas si están blanditas echamos el jamón y los fideos miramos como esta de sal, Hagyja 7 minutos mas y listo para servir.
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