Nagy rombuszhal zöld szószban

nagy rombuszhal zöld szószban
ebéd öntettel
Spanyol konyha
Hal
Nagy rombuszhal zöld szószban
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
teljes idő
40 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
teljes idő
40 min
Összetevők
  • 1.300 gr de rodaballo
  • 1 Újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 16 kagyló
  • 4 Spárga
  • 2 főtt tojás
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de espárragos
  • 1 kanál Liszt
  • extra szűz olaj
  • apróra vágott petrezselyem
Utasítások
  1. Pica la cebolleta y los dientes de ajo y pon a dorar en una cazuela con 5 evőkanál olaj.
  2. Cuando vaya tomando color, añade la harina, mezcla bien y rehoga brevemente. Vierte el vino blanco y el caldo de los espárragos. Espolvorea con perejil picado.
  3. Sazona el pescado e incorpóralo y cocínalo brevemente por los dos lados (primero con la piel hacia arriba).
  4. Agrega las almejas y cocina hasta que se abran. Espolvorea nuevamente con perejil picado. Corta los huevos en gajos y los espárragos por la mitad y adorna la cazuela.
Jegyzetek
  • La salsa verde es una singularidad de la cocina vasca, que suele acompañar a muchos pescados, aunque quizás ha sido la merluza el pescado que le ha dado mas popularidad. La fantasía del cocinero suele añadir a los platos de pescado en salsa verde, Spárga, Articsóka, borsó, colas de algún marisco, stb.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.