Rizottó, garnéla juhsajttal

Rizottó, garnéla juhsajttal
Ebéd
hervido
Olasz konyha
Rizs
Rizottó, garnéla juhsajttal
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 12 carabineros congelados
  • 12 esparragos verdes frescos
Para el risotto
  • 500 g rizs
  • 400 g de queso de oveja
  • 500 ml dupla krém
  • 500 ml tej.
Para la salsa de pescado
  • 1 a fokhagyma feje
  • 1 Hagyma
  • 1 Babérlevél
  • 500 g de fondo de oscuro de carne oscuro
  • 500 ml de caldo de pescado
  • 10 ml de aceite de oliva (para deligar la salsa en el último momento).
Para el rissoto
  1. Rallar el queso todo lo fino que podamos y poner en un bol apto para microondas. Añadir la nata y la leche, tapar con papel de film y meter en el microondas a máxima potencia durante cinco minutos. Kap, colar y reservar.
  2. Precocer el arroz durante 7 minutos en abundante agua, enfriar y reservar.
Infusión de pescado
  1. Cortar las verduras en trocitos y dorarlas en una sartén con aceite caliente. Añadir el vino tinto, reducir, añadir los dos fondos y reducir hasta la mitad.
  2. Colar, ligar y reservar.
Presentación del plato
  1. Marcar rápidamente los carabineros y los espárragos. Terminar el arroz con la infusión y poner a punto de sal.
  2. Emplatar colocando los espárragos en paralelo y los carabineros encima de estós.
  3. Hacer una quenell con el risotto.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

Javaslatok zselatin, ital, torta, tonhal, Lisztérzékenység, cupcakes, Thermomix, torta, tömeg, rizs, diéta, marihuána, sajt, piskóta, karfiol, leves, Saláta, csirke, garnélarák, húsgombóc, puding, puding, torta, Font sütemény, krém, mártással, Hamburger, Cukorbetegség

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.