Pollo Tandoori

Ebéd
csirke
Ázsiai konyha
Indiai konyha
Húsok
Pollo Tandoori
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
20 min
teljes idő
35 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
20 min
teljes idő
35 min
Összetevők
  • 2 pollos pequeños (körülbelül 750 g cada uno) o 1 kg de muslos
  • 2 cucharadas de vinagre de malta o de zumo de limón
  • 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 evőkanál gyömbér, finom rács
  • 1 cucharada de ajo majado
  • 1 teáskanál só
  • 1/3 de taza de yogurt natural
  • 3 cucharadas de ghee derretido o aceite
Utasítások
  1. Lave los pollos con agua corriente fría. Séquelos con papel absorbente.
  2. Mezcle el vinagre, a Chilei. paprika, koriander. Római kömény, el garam masala, Gyömbér, fokhagyma, la sal y el yogurt en una fuente grande de cristal o de cerámica.
  3. Con las tijeras, retire la carcasa (dejando los huesos de los muslos y las alas) de los pollos; déles luego la vuelta y aplástelos. Haga bastantes cortes en la piel y póngalos en una bandeja, bañelos bien con la marinada y frotelos para que penetre en la carne. Déjelos marinados bien tapados en el refrigerador durante 4 óra.
  4. Ponga los pollos en una parrilla fría y ligeramente aceitada. Úntelos con el ghee derretido. Áselos a fuego medio durante unos 20 perc, dándoles media vuelta de vez en cuando y bañandolo con la marinada que vaya sobrado. Sriva los pollos sobre una tabla de madera, acompañados de panes del tipo nan o chapatis, gajos de limón y de cebolla y ensalada de tomate.
Jegyzetek
  • Készítse el ezt az ételt közvetlenül tálalás előtt. También es delicioso frio y se puede conservar en el refrigerador tapado durante 2 nap. Si le quita la piel al pollo, el sabor de las especias de la marinada podrá penetrar mucho mas en la carne.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /
 

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.