Csirke Hainan-stílusú rizzsel

Ebéd
csirke
Ázsiai konyha
Kínai konyha
Húsok
Csirke Hainan-stílusú rizzsel
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
30 min
főzési idő
1 HR 30 min
teljes idő
2 HR
készülés ideje
30 min
főzési idő
1 HR 30 min
teljes idő
2 HR
Összetevők
  • 1 Csirke 1,5 kg
  • 1 gally a zellerlevelek
  • néhány bors
  • 1 teáskanál só
  • 2 Metélőhagyma, vastag harapások
  • 3 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 kanál gyömbér, vékony reszelt
  • 2 teáskanál fokhagymát, vékony reszelt
  • 1 nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve
  • 2 csésze rövid szemű rizs
Nedves mártások
  • 1 kanál gyömbér, vékony reszelt
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 piros chili, apróra vágott vagy 1 teáskanál sambal oclek
Leves
  • 1/2 csésze kínai káposzta, Julienne-ben
  • 2 evőkanál friss koriander, apróra vágott
Utasítások
  1. Mossa csirke hideg vízben. Tedd egy nagy rakott együtt zeller levelek, bors szemek, só és újhagyma; fedjük le vízzel. Fedjük le a ragu, forraljuk fel, és forraljuk fel 15 perc. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja 45 perc.
  2. Melegítsük fel az olajat egy rakott fedéllel, amely illeszkedik. Add gyömbér, fokhagymát és a hagymát, és hagyjuk, hogy menjen, amíg puha és kemény. Apart 1 evőkanál olajat, hogy az egyik mártások.
  3. Adjuk hozzá a rizst a rakott, és adjunk hozzá néhány 2 perc. Hozzáadása 3 csésze rakott húsleves, amelyben főzött a csirke és töltött fátyol forraljuk; csökkenti a hőt, és hagyjuk pároljuk, amíg lyukak jelennek meg a felszínen a rizs, Fedjük le a ragut egy fedéllel, amely beállítja és minimalizálja a hőt. Hadd főzzük 15 perc. Vegye le a fedelet, és tegye a rizst villával.
  4. A rizs készítése közben, vegye ki a csirkét a rakott, a leves tavára a leveshez. Vágjuk át az ízületeket, és rendezzük el a darabokat egy tálaló edényben; tartsa melegen.
Ahhoz, hogy a mártások
  1. Keverjük össze az evőkanál olajat fenntartott a reszelt gyömbér. A második mártáshoz, keverjük össze a szójaszósz és chili.
Ahhoz, hogy a leves
  1. A maradék húslevest a rizsétellel levesként lehet felszolgálni. Mondd meg neki, hogy, forraljuk fel, és adjuk hozzá a kínai káposztát. Öntsük egy tálaló tálba, és megszórjuk koriander. Tálaljuk a csirkét, rizs és mártással a tál leves a szomszédban.
Jegyzetek
  • A csirkét egy nappal korábban lehet elkészíteni, és a hűtőben kell hagyni.. Tárolja az eltömődött húslevest egy külön tartályban. Fejezze be az edény elkészítését közvetlenül tálalás előtt.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

1 Megjegyzés

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.