Gyógyító ánizs

Poderes curativos del anís y cuáles son principales beneficios terapéuticos

1.- Tratar o regular las menstruaciones complicadas:

– Las menstruaciones irregulares.

– Las menstruaciones dolorosas.

– Las menstruaciones que se retrasan.

 2.- Es afrodisíaco.

 3.- Es expectorante.

Sirve para aliviar y tratar las irregularidades de las enfermedades respiratorias como:

– El resfriado.

– La bronquitis.

– El asma.

 4.- Contribuye a mejorar diversas enfermedades o trastornos del sistema digestivo:

– Disminución de la aerofagia o flatulencias, ayudando a la desaparición de la hinchazón abdominal.

– La gastritis y la acidez de estómago, ambas de origen nervioso.

– El dolor de estómago o gastralgia.

– Sirve para abrir el apetito en algunos trastornos como la anorexia nerviosa.

– La halitosis o mal aliento.

– Alivio de retorcijones y cólicos intestinales.

– Las digestiones lentas.

5.- Sistema Nervioso.

– Actúa como sedante para tranquilizar los nervios en enfermedades como el nerviosismo ya que tranquiliza los nervios y la ansiedad. 

6.- Es Diurético. 

Usos en la Cocina

El anís es un ingrediente importante en los siguientes platos:

– Miel sobre hojuelas (receta española).

– Pestiños.

– Alfajores santiagueños (receta argentina).

– Arepitas de anís (receta venezolana).

– Pan de yogurt de anís.

– Rosquillas de anís.

Consejos sobre el anís:

– Incorpóralo durante la cocción.

– Debes utilizarlo moderadamente debido a su intenso aroma.

– Se prudente con el consumo del anís estrellado, ya que a dosis altas puede resultar tóxico; se recomienda no utilizar en el embarazo durante largos períodos o a dosis altas.

Muy importante:

Preguntar siempre en una herboristería, las proporciones que se pueden tomar de esta especia en una infusión, para combatir alguna dolencia, pues su consumo excesivo puede resultar perjudicial para la salud.

– Se puede utilizar como repelente de insectos.

– Debes utilizarlo con moderación.