vacsora
Olasz konyha
szendvicsek és pizzák
Mozzarella pizza, sonka és ananász
Adag 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavaz)
Berakás...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
Főzési idő
15 min
teljes idő
30 min
készülés ideje
15 min
Főzési idő
15 min
teljes idő
30 min
A tésztához
  • 1 1/2 csésze víz
  • 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza
  • 1 teáskanál só
  • 410 gr de harina
A töltelékhez
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 100 gr de jamón cocido en fetas
  • 1 lata de salsa de tomate para pizza
  • 4 rodajas de ananá, cortada en cubos
Utasítások
  1. En un bowl, disolver la levadura con 1/2 Csésze víz. Belefoglal 125 gr de harina y mezclar bien. Tapar con film y dejar reposar hasta que se esponje, aproximadamente 1 idő. Añadir el resto del agua, la harina y la sal y mezclar bien. Una vez que se formó la masa, amasarla sobre una superficie enharinada hasta que quede una masa suave y flexible, más o menos por 15 perc. Volver a un bowl enharinado y cubrir con papel film. Dejar levar 2 a 3 hotas en un lugar seco y caliente (Például, cerca del horno), hasta que duplique su tamaño.
  2. Desinflar la masa y estirarla. Dividir la masa en dos y dejar reposar por otros 10 a 15 perc (mientras prepara los otros ingredientes). Mientras tanto, precalentar el horno bien caliente (220 ° C).
  3. Estirar la masa, ya sea con las manos o con la ayuda del palote. Colocarla sobre una pizzera ligeramente aceitada. Untarla con la salsa para pizza y llevar al horno por 8 perc. Retirar y cubrir con la mozzarella, las rodajas de jamón y los cubos de ananá. Volver al horno hasta que se haya dorado y que el queso esté burbujeando.
Jegyzetek
  • Tiempo extra: 4 hora/s, levando
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