Piquillo peppers töltött aprított tőkehal

Piquillo peppers töltött aprított tőkehal
Bemenet
Mexikói konyha
Zöldséges hús
Piquillo peppers töltött aprított tőkehal
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
15 min
teljes idő
30 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
15 min
teljes idő
30 min
Összetevők
  • 16 pimientos del piquillo
  • 400 GR. de bacalao desmigado y desalado
  • 1 Hagyma
  • 2 zöldpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 GR. Liszt
  • 250 ml. tej
  • petrezselyem
A mártáshoz
  • 500 cc de nata liquida
  • 1 lata de piquillos verdes
  • 1 cucharada de pimienta verde
  • extra szűz olaj
Utasítások
  1. Chop a hagymát, los pimientos verdes y los ajos y ponlos a pochar a fuego lento en una cazuela con aceite. Cuando estén pochados, añade el bacalao (repasado y sin espinas) y saltea unos minutos. Agrega la harina, mézclalo bien y vierte la leche poco a poco sin dejar de remover. Juss a sóhoz. Vierte en una fuente y deja que se enfrié.
  2. A mártáshoz, vierte la nata en una cazuela con los pimientos de lata picados. Añade la pimienta verde y deja cocer de 10 a 15 minutos para que reduzca y espese la salsa y se mezclen los sabores. Tritura la salsa con la batidora eléctrica y cuélala. Juss a sóhoz.
  3. Rellena los pimientos y ponlos en una placa de horno. Agrega un poco de aceite e introdúcelos en el horno a 200º C durante 5-10 perc.
  4. Sirve los pimientos rellenos de bacalao con la salsa. Adorna con perejil.
Jegyzetek
  • Para que la acción de desalar el bacalao sea efectiva, es conveniente cambiar el agua cada 4 horas e introducirlo en el frigorífico desde el primer momento. La desalación durará unas 48 horas siempre dependiendo del grosor del bacalao.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

Javaslatok zselatin, ital, torta, tonhal, Lisztérzékenység, cupcakes, Thermomix, torta, tömeg, rizs, diéta, marihuána, sajt, piskóta, karfiol, leves, Saláta, csirke, garnélarák, húsgombóc, puding, puding, torta, Font sütemény, krém, mártással, Hamburger, Cukorbetegség

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.