Pirított báránycomb fűszerekkel

Pirított báránycomb fűszerekkel
Az emberek 6
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
30 min
főzési idő
1 HR 30 min
teljes idő
2 HR
készülés ideje
30 min
főzési idő
1 HR 30 min
teljes idő
2 HR
Összetevők
  • 1 pierna de cordero de 1,7 kg
Marinada
  • 1 evőkanál gyömbér, finom rács
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 cucharadita de chile en hojiilas
  • 2 cucharaditas de zumo de lima o de limón
  • 2 cucharaditas de aceite
Cobertura
  • 2 evőkanál őrölt mandula
  • 1/4 de taza de yogurt natural
  • 1 evőkanál méz
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán
  • 1/4 de taza de agua caliente
Utasítások
  1. Quite a la carne la grasa sobrante y los nervios. Egy éles késsel, haga cortes cada 5 cm en toda la carne.
Para preparar la marinada
  1. Keverjük össze az összes összetevőt. Si resulta muy espesa, añada más aceite. lmpregne la carne. insistiendo en los cortes. Tápela y déjela por la noche en el refrigerador.
Para preparar la salsa cobertura
  1. mezcle las almendras, el yogur y la miel. Tueste las hebras de azafrán hasta que estén crujientes; aplástelas con una cuchara y disuélvalas con agua. lncorpórelo al resto.
  2. Precaliente el homo a 180“ C. Ponga el cordero en una rejilla sobre una bandeja de horno con un poco de agua y hornéelo 30 perc. Untelo con la cobertura y áselo 1 hora si lo desea medio hecho, és 1 1/2 horas para que quede muy hecha. Déjelo reposar 15 minutos y trínchela.
Jegyzetek
  • Készítse el ezt az edényt közvetlenül tálalás előtt.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.