,

Manióka felfújtadat (sós)

délután közepén
Brazil konyha
Sütemények
Manióka felfújtadat (sós)
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Hozzávalók Tészta
  • 100 GR. de harina mandioca
  • 100 gr liszt 000
  • 1/3 Csésze víz
Hozzávalók kitöltésével
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1/2 ají morrón amarillo picado
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • 1 taza de granos de choclos cocido
  • 1/2 taza de choclo cremoso
  • Só és bors ízlés szerint
Mártás összetevők
  • 1 Hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 zanahoria rallada
  • 4 hámozott paradicsom
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • 1 csipet cukor
  • Só, bors
Utasítások
  1. Mezclar en la procesadora (amasadora eléctrica) la harina común y la de mandioca, agregar el agua, a tojás, el pimentón y procesar hasta obtener una masa, si hace falta agregar 2 o 3 evőkanál víz.
  2. Estirar el bollo, cortar discos de 8 cm. con un cortapasta y reservar. Aparte saltear la cebolla y el morrón en una sartén con el aceite, 10 perc, añadir los choclos (en granos y cremoso), salpimentar y dejar enfriar.
  3. Distribuir sobre la mitad de los discos una cucharada de relleno. Cubrir con otro disco y hacer un repulgue alrededor. Cocinar los pastelitos con abundante aceite caliente, hasta que estén dorados.
  4. Todas las masas que llevan rellenos blandos, se pueden pincelar con yema batida para que no revienten y luego hacer el repulgue. También pueden cocinarlos en horno moderado de 12 a 15 perc.
  5. Apart, picar la cebolla y el ajo y rallar la zanahoria. Cocinar los tomates enteros en una cacerola con el aceite de oliva, a hagyma, la zanahoria, fokhagyma, cukor, sin dejar de revolver con cuchara de madera durante 20 perc. Salpimentar.
  6. Servir los pastelitos sobre la salsa y añadir gotas de pesto.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.