Pastas con nuez moscada
Pastas con nuez moscada
2018-12-28 13:38:35
Adag 4
(Szavaz)
Berakás...Nyomtatás
készülés ideje
Főzési idő
Összetevők
- 125 g vaj
- 125 g cukor
- 1 tojás
- la corteza de 1/4 de limón rallada
- una punta de cuchillo de nuez moscada molida
- un pellizco de canela y de clavo aromático
- 125 g liszt
- 125 g de avellanas sin pelar picadas
- 125 g zsemlemorzsa
mindazonáltal
- 1 a tojás sárgája
- 45 g de medias almendras peladas
Utasítások
- Trabajar la mantequilla con el azúcar, a tojás, la corteza de limón, la nuez moscada, la canela y el clavo. Mezclar la harina tamizada con las avellanas y el pan rallado, añadir a la masa de mantequilla y amasar todo enseguida.
- Dejar reposar la masa tapada durante 2 órák a hűtőben. Melegítsük fel a sütőt 200 fok.
- Extender la masa de forma que tenga 1/2 cm de espesor. Cortar arcos de 6 cm de largo y 2 1/2 cm de ancho, colocar sobre la bandeja del horno y pintar con la yema de huevo batida. Adornar cada pasta con media almendra. Cocer durante 10 perc közepes magasságban.
Jegyzetek
- Si no se dispone de los moldes adecuados, recortar en cartón los patrones con cuya ayuda se pueden cortar las pastas.
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