Karácsonyi kenyér, Mákos

Karácsonyi kenyér, Mákos
Karácsony
ínyenc recept
Spanyol konyha
Kenyerek és zsemlét
Karácsonyi kenyér, Mákos
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 500 g Liszt
  • 30 g élesztő préselt
  • 60 g cukor
  • 1/8 meleg tejet l
  • 2 tojás
  • 150 g vaj
  • 35 g de almendras amargas peladas y picadas
  • a kéreg 1 reszelt citromhéj
  • egy csipet só
mindazonáltal
  • 350 g őrölt mák
  • 1/2 l tej
  • 1 tasak vanília puding por
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 a tojás sárgája
  • 100 g cukor
mindazonáltal
  • 200 g porcukor
  • 1 tojásfehérje
  • a lé 1 citrom
  • 2 cucharadas de almendras en láminas
A sütő-tálcát a
  • vaj vagy margarin
Utasítások
  1. Untar una bandeja de horno con mantequilla o margarina. Szitál a lisztet egy tálba, és Készíts egy lyuk a közepén. Introducir en él la levadura desmenuzada y hacer una masa previa con una cucharada de azúcar, tejés egy kis liszt.
  2. Espolvorear por en cima un poco de harina y dejar fermentar en un lugar caliente durante 15 perc. Echar los huevos, el resto del azúcar, vaj, Mandula, la corteza de limón y la sal sobre la harina y trabajar todo junto con la masa previa.
  3. Dejar fermentar tapada otros 15 perc. Cocer las semillas de adormidera con 3/8 de l de leche y dejar reposar 10 perc. Mezclar los polvos para puding con el resto de la leche, vaj, la yema y el azúcar, agregar a la masa de semillas de adormidera y hervir sin dejar de remover. Hagyjuk kihűlni.
  4. Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm vastag. Extender encima la masa de semillas de adormidera, doblar dos veces los bordes exteriores hacia dentro y formar un pan.
  5. Colocar sobre la bandeja del horno y dejar fermentar otros 20 perc. Melegítsük fel a sütőt 220 fok.
  6. Cocer el pan de Navidad en la parte baja del horno durante 35-45 perc. Tamizar el azúcar en polvo y batirlo junto con la clara de huevo y el zumo de limón.
  7. Pintar con esta mezcla el pan todavía caliente y distribuir almendras en láminas sobre el baño todavía blando.
Jegyzetek
  • El pan de Navidad con semillas de adormidera no resiste mucho tiempo guardado. Debe consumirse lo más fresco posible. Pero si se envuelve bien en papel de aluminio no se seca y conserva todo su aroma durante 3-4 nap
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.