Csokoládé mousse
¿Mi az a mousse?
Mielőtt elkezdené a finom receptek mousse, hogy bemutatjuk ebben a blogban nézzük beszélni egy kicsit a történelem a mousse és eredetük.
A mousse egy desszert, Franciaország és a megjelenés nyúlik vissza, a XVIII század származó.
-A ' egy francia szó, ami azt jelenti, "hab".
Nem teljesen világos azok az adatok, hogy létezik a mousse és az időzítés, a felfedezés, néhány olyan adatot helyezett az év 1755, és egyéb, a 1864.
Tekintettel a első recepteket is a francia séf Menon és a francia festő Toulouse Henry között.
A habos érzi érhető el keveréshez tojásfehérjét a hó, vagy vert tejszín.
Mi tud talál a mousse receptek édes és sós receptek.
Sok recept a mousse, de a hagyományos, a csokoládé mousse.
Ha több a fent említettek aMi az a mousse, Vagyunk, nélkül egy kétség, amely előtt mi is úgy, mint egyike a leg--bb kitűnő desszertek, a francia eredetű, akinek valójában nyúlik vissza, a XVIII század (mint a puding).
(2 szavazat)
Betöltése...- 1 Bar csoki fondant
- 4 tojás
- 30 GR. vaj
- 100 GR. cukor
- 1 pohár ital, Brandy és ánizs
- Elolvad a csokoládé, a mikrohullámú sütőben vagy a serpenyőben át vajjal, és gyakran kevergetve hő-basszusgitár. A tojásfehérjét külön, és a tojások sárgáját.
- Vesszük a négy tojás sárgáját, és egy kis olvasztott csokoládét verte őket is.
- Miután megverték keverjük össze a maradék csokit és a pohár likőr hozzáadása.
- Hogy a négy tojásfehérje, hogy eltávozott és cukor, megverte őket, hogy azokat a hó.
- Egyszer elérte azt a pontot, a hó, Add hozzá a keverék, amely már megtette, csokoládé.
- Óvatosan keverjük össze mindent.
- Öntsük a mousse egyéni csésze, és helyezd el őket a hűtőben, hűvös legalább egy órán keresztül.
- Mikor bemutató mellé ez díszített krém és menta levelek (Borsmenta) díszíteni.
- Kalória: 457
Hagy egy magyarázat
Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a