Bárány Korma

Ebéd
Ázsiai konyha
Indiai konyha
Húsok
Bárány Korma
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
1 HR 15 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
1 HR 15 min
Összetevők
  • 2 nagy vöröshagyma, apróra vágott
  • 2 teáskanál reszelt gyömbér
  • 3 teáskanál darált fokhagyma
  • 3 nagy szárított chili, vagy ízlés szerint
  • 3 evőkanál ghee vagy olaj
  • 3/4 teáskanál kurkuma (Sáfrány az Inindiában)
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 3 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 csésze paradicsom, hámozott és apróra vágott
  • 1/4 teáskanál porított szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt cardarmome
  • 1/2 teáskanál fahéj por.
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/3 csésze vízzel
  • 1/2 csésze tejszín
Joghurt hagymával és mentával
  • 1 közepes fehér hagyma, nagyon vékony szeletekben
  • 2 evőkanál fehérbor ecet
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 evőkanál durva apróra vágott menta
  • 2 evőkanál természetes joghurt
Utasítások
  1. Vágjuk kocka 3 cm és foglalja le. Tedd a hagymát, Gyömbér, fokhagymát és chilit egy turmixgépben, és törje össze, amíg krémes tészta készül. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet a könnyű zúzás.
  2. Melegítsük fel a ghee-t vagy az olajat egy serpenyőben, és tegyük a hagymás keveréket. Bele kurkuma. köményt és koriandert szenvedett, amíg a folyadék el nem párolgott. Adjuk hozzá a húst, és refy, hogy egy erős hő, amíg aranybarna mindenhol
  3. Csökkentse a tüzet, adjuk hozzá a többi összetevőt, fedjük le, és hagyjuk pároljuk között 30 és 40 perc. Vegye ki időről időre, így a keverék nem tapad. Párolt, hosszú szemű rizzsel és joghurtmártással tálaljuk.
A joghurt elkészítéséhez hagymával és mentával
  1. Tegye a hagymát az ecettel egy kis üvegtálba, és hagyja pihenni fél órán át. Dobd az ecetet, és öblítsük le a hagymát kétszer vízben. Drain és adjunk hozzá sót, joghurt és menta. Hidegen tálaljuk.
Jegyzetek
  • Készítsd el ezt az edényt 3 nappal korábban, és tartsa a hűtőben. Fagyasztva is tárolható, amíg 1 Hónap.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.