Bárány Korma

Ebéd
Ázsiai konyha
Indiai konyha
Húsok
Bárány Korma
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
1 HR 15 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
1 HR 15 min
Összetevők
  • 2 nagy vöröshagyma, apróra vágott
  • 2 teáskanál reszelt gyömbér
  • 3 teáskanál apróra vágott fokhagyma
  • 3 nagy szárított chili, vagy ízlés szerint
  • 3 evőkanál ghee vagy olaj
  • 3/4 teáskanál kurkuma (az indies sáfrányja)
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 3 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 csésze paradicsom, hámozott és apróra vágott
  • 1/4 teáskanál szegfűszeg por
  • 1/4 teáskanál őrölt kardarmomo
  • 1/2 teáskanál fahéj por.
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/3 csésze vízzel
  • 1/2 csésze tejszín
Joghurt hagymával és borsmentával
  • 1 közepes fehér hagyma, nagyon vékony szeletekben
  • 2 evőkanál fehérbor ecet
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 evőkanál vastagon apróra vágott borsmenta
  • 2 evőkanál sima joghurt
Utasítások
  1. Vágja kockákra 3 cm és tartalék. Tedd a hagymát, Gyömbér, fokhagyma és chili paprika egy turmixgépben, és összetörjük őket egy krémes pasztára. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet a könnyű zúzáshoz.
  2. Melegítsük fel a ghee-t vagy az olajat egy serpenyőben, és tegyük a hagymakeveréket. lncorpore kurkuma. kömény és koriander, és szenvedett, amíg a folyadék elpárolgott. Adjuk hozzá a húst, és nagy lángon visszautasítsuk, amíg minden oldalról aranybarna nem lesz.
  3. Csökkentse a tüzet, adjuk hozzá a többi összetevőt, fedjük le, és hagyjuk párolni között 30 és 40 perc. Időről időre keverjük úgy, hogy a keverék ne ragadjon. Tálaljuk párolt hosszú szemű rizzsel és joghurtmártással.
Joghurt készítése hagymával és borsmentával
  1. Tegye a hagymát az ecettel egy kis üvegtálba, és hagyja, hogy fél órán át üljön. Dobja el az ecetet, és öblítse le a hagymát kétszer vízben. Ürítse ki és adja hozzá a sót, joghurt és borsmenta. Tálaljuk nagyon hidegen.
Jegyzetek
  • Készítse el ezt az ételt 3 napokkal korábban, és tartsa a hűtőszekrényben. Fagyasztva is tartható 1 Hónap.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.