Buggyantott tojás, cefre és pipérade

Buggyantott tojás, cefre és pipérade
ebéd helyőrség
Mediterrán konyha
Falatka és tapas kapható
Buggyantott tojás, cefre és pipérade
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
teljes idő
30 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
teljes idő
30 min
Összetevők
  • 4 tojás
  • 4 burgonya
  • 50 GR. de tocineta
  • 1 fekete bors
  • 2 zöldpaprika
  • 2 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • un poco de leche
  • víz
  • extra szűz olaj
  • ecet
  • bors
  • paprika
  • apróra vágott petrezselyem
Utasítások
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 perc. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.