Csicseriborsó és bacon Burger

Csicseriborsó és bacon Burger
Falatka és tapas kapható
Hamburguesas de garbanzos
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Adag 4
Mantente saludable con esta exquisita receta de hamburguesas de garbanzo, son muy faciles de hacer, especiales para cuando te quedas sin carne en la nevera.
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készülés ideje
15 min
főzési idő
30 min
teljes idő
45 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
30 min
teljes idő
45 min
Összetevők
  • 150 gr de garbanzos.
  • 50 GR. de bacon picado.
  • 1/2 Hagyma.
  • 1 Tojás.
  • Liszt.
  • Zsemlemorzsa.
Utasítások
  1. Ponemos los garbanzos en remojo toda la noche. Los cocemos con agua y sal en una olla durante 30 perc. (También nos valdría un frasco de garbanzos cocidos en conserva). Los pasamos por la batidora.
  2. En una sartén con dos cucharadas de aceite no muy caliente, picamos la cebolla, añadimos el bacon y lo salteamos un poco. Añadimos el perejil picadito.
  3. Mezclamos el huevo batido, un poco de pan rallado, los garbanzos triturados y la cebolla con el bacon y el perejil, hasta que quede una mezcla homogenea.
  4. Formamos las hamburguesas y las pasamos por la harina y las freimos.
  5. Pueden servirse con patatas fritas o con una guarnición de guisantes y zanahoria, o incluso, con tomate, lechuga y queso como una hamburguesa de carne.
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