Bárányburger menta joghurtmártással

Ebéd
Görög konyha
Húsok
Bárányburger menta joghurtmártással
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
25 min
főzési idő
10 min
teljes idő
35 min
készülés ideje
25 min
főzési idő
10 min
teljes idő
35 min
Összetevők
  • 500 g de cordero,en filetes
  • só, bors
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/4 teáskanál édes paprika
  • 1 kanál olívaolaj
  • 30 g vaj
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 cucharadita de corteza de limón, reszelt
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, vékonyra szeletelve
  • só és frissen őrölt fekete bors, További
  • chutney de mango verde, Választható
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Csésze sima joghurt
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 teáskanál őrölt kömény
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, Menta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Bármi mást.
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, bors, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 perc.
  2. En una sartén con aceite y mantequilla, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 min. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 perc, hasta que estén dorados y tiernos, vagy néhány 7 perc, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 perc.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.