Hús Burger gombával

Ebéd
gomba
hagyományos konyha
Húsok
Hús Burger gombával
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
20 min
főzési idő
10 min
teljes idő
30 min
készülés ideje
20 min
főzési idő
10 min
teljes idő
30 min
Összetevők
  • 500g sovány marhahús,darált
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 2 vagy 3 cucharadas de perejil fresco, jól apróra vágott
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 2 vagy 3 evőkanál olaj
  • 45g vaj
  • 1 vagy 2 gerezd fokhagyma
  • 250g kis gomba, vékonyra szeletelve
  • 1/4 taza de crema agria ó 2 vagy 3 evőkanál tejszín
  • 2 vagy 3 cucharaditas de vino de Marsala
  • 4 panecillos con semillas de girasol
  • hojas de albahaca o perejil frescas picadas, adicional
Utasítások
  1. Amase en un cuenco la carne picada, Só, bors, petrezselyem, Bor, la cebolla y el azúcar, y forme 4 hamburgerek.
  2. En una sartén con aceite, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.