,

Bécsi Gugelhupf

Bécsi Gugelhupf
ínyenc recept
Asztali
Osztrák konyha
Sütemények
Bécsi Gugelhupf
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 500 g Liszt
  • 35 g élesztő préselt
  • 1/8 meleg tejet l
  • 150 g cukor
  • 150 g vaj
  • 5 tojás
  • 1 csipet só
  • 1/8 l folyékony tejszín
  • 75 malagaszőlő g
  • 2 pohár rum likőr (4 CL)
  • a reszelt héja 1 citrom
  • 1/2 Csésze porcukor
A penész
  • vaj vagy margarin
Utasítások
  1. A bécsi gugelhupf elég kicsi. Célszerű főzni annyi tésztát, amennyit csak lehetséges, három kis korona formák. Zsírozza meg a formákat. Szitáljuk a lisztet egy tálba, és egy lyuk a közepén. Öntsük bele az aprított élesztőt, és keverjük össze a tejjel, a cukorral és a liszttel..
  2. Hagyja, hogy ez az előző tészta erjedés, Hatálya alá tartozó, 15 perc. Olvadó vaj, verte meg a többi cukorral, tojás, sót és tejszínt, amíg nem kap egy szénsavas keveréket, és keverjük össze a mazsola, Rum, citromhéj, minden liszt és előerjesztett tészta.
  3. Beat a tésztát, amíg könnyű buborékok jönnek ki. Töltsük meg az egyes serpenyők kétharmadát a tésztával. Hagyd, hogy ez felmenj. 15 perc. Melegítsük fel a sütőt 200"-ra. Főzés a sütemények 40-60 percig a sütő alsó részén, majd felborul egy állványra, és megszórjuk a rostált porcukorral.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.