A padlizsán sütve

A padlizsán sütve
Ebéd
Padlizsán
vegetáriánus
Mediterrán konyha
Vegetáriánus
A padlizsán sütve
Adag 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 1/2 kilo de berenjenas
  • 8 tazas de agua tibia
  • 7 teáskanál só
  • 2 evőkanál olaj
  • 3/4 Csésze reszelt hagyma
  • 2 tazas de tomate rallado, bőr vagy mag nélkül
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1/4 teáskanál só
  • 5 tojás
  • 1/2 taza de harina • aceite para freír
  • 300 a 400 gramos de queso de mano o mozarella cortado en tajadas delgadas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde.
Utasítások
  1. Se precalienta el hornoa 375° F. Se pelan y se cortan en tajadas es berenjenas, se ponen a remojar en agua con sal por 1 idő, Ezek a csatorna, se exprimen, se secar y se dejar aparte.
  2. En un caldero se fríe la cebolla en el aceite hasta marchitar. Add hozzá a paradicsom, la sal y la pimienta y se cocina hasta espesar. Se cuela exprimiendo los sólidos contra las paredes del colador. Se deja aparte.
  3. Se baten 3 de los huevos, se le agregan el resto de la sal y la pimienta restantes y en otro plato se pone la Harina y se ponen junto a la hornilla.
  4. Se pasan las tajadas por la harina, se sacuden, se pasan por el huevo, se fríen en el aceite hasta dorar por arribos lados, se sacan y se escurren.
  5. Se baten ligeramente los 2 huevos restantes. Figyelmen kívül hagyták. Se enmantequilla un molde para hornear. Se cubre el fondo con salsa de tomate y se ponen capas alternas de berenjena, sajt, salsa de tomate y huevo batido y se termina con salsa de tomate y queso. Se hornea unos 20 a 30 perc.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.