Garnélarák sütés

2020-02-02 15:02:28

Az emberek 6

Egy mocskos sütés a filippínó konyhából.

(1 szavazat)

Betöltése...

Nyomtatás

készülés ideje

25 min

főzési idő

15 min

teljes idő

40 min

készülés ideje

25 min

főzési idő

15 min

teljes idő

40 min

Összetevők

300 g nyers garnélarák, hámozott és tiszta
1 tojás
3/4 Csésze (185 ml) víz
1 evőkanál halszósz
1 Kupa (125 g) mindenre alkalmas Liszt
1/4 teáskanál bagoong (garnélarák paszta)
3 Metélőhagyma, a szeletek
1 kis piros chili, apróra vágott
50 g szárított rizs vermicelli tészta, Elsüllyedt 5 perc forrásban lévő vízben, Lecsapolták
bőséges olaj sütéshez
édes chili szósz

Utasítások

Habverővel fele garnélarák az iratmegsemmisítő alkotnak paszta. A többi garnélarákot vágd darabokra, és keverd össze egy tálban a zúzott garnélával.
Keskeny kancsóban, verte a tojást vízzel és halszósz. Öntsük a lisztet egy tálba, hogy egy lyukat a közepén c fokozatosan bele a tojást, miközben még mindig keverés közben, amíg nem alkot paszta.
Ezután adjuk hozzá a garnélarák keveréket. a bagoong, újhagyma, piros chili és rizs tészta és keverjük össze az egészet is.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wok, öntsünk több evőkanál keveréket, anélkül, hogy összejönnek egymással, és megy friendolas a odak alatt 3 percig, vagy amíg ropogós és kemény. Hallgassa meg őket papírszalvéták. Ismételje meg ezt a lépést, amíg a keverék be nem fejeződik. Tálaljuk sült édes chili mártással, vagy egy másik az Ön ízlése.

Változat