Édes sütőtök pörkölt

Ebéd
Ázsiai konyha
cocina vietnamita
Vegetáriánus
Édes sütőtök pörkölt
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
20 min
főzési idő
30 min
teljes idő
50 min
készülés ideje
20 min
főzési idő
30 min
teljes idő
50 min
Összetevők
  • 750 g de calabaza
  • 1 1/2 evőkanál olaj
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
  • 1 darab 4 cm friss gyömbér, reszelt
  • 6 chalotas asiáticas, apróra vágott
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1/2 Kupa (125 ml) húsleves
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál lime lé
Utasítások
  1. Pele la calabaza y córtela en trozos grandes Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, añada el ajo, el jengibre y las chalotas picadas v sofrialos durante 3 percig közepes lángon, removiendo a menudo.
  2. Añada los trozos de calabaza y espolvoree por encima el azúcar. Déjelo cocer durante 8 o 10 perc. dándoles la vuelta a los trozos a intervalos regulares hasta que la calabaza está dorada y blanda, pero no deshecha.
  3. Añada el caldo de pollo y la salsa de pescado, llévelo a ebullición y siga cociendo, dando vueltas a la calabaza a intervalos regulares hasta que todo el caldo se haya evaporada. Vierta por encima el zumo de lima, sazone al gusto con la sal y la pimienta y sirva inmediatamente.
Jegyzetek
  • Este plato es delicioso si se acompaña con una salsa de curry y con arroz cocido al vapor.
  • Cuanto más dulces sean las calabazas (las cremosas o las japonesas son especialmente indicadas) tanto más delicioso y suave resultará este plato.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.