Csirke-és zöldségzöld papaya saláta

Vacsora
Ázsiai konyha
cocina vietnamita
Saláták
Csirke-és zöldségzöld papaya saláta
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
30 min
főzési idő
20 min
teljes idő
50 min
készülés ideje
30 min
főzési idő
20 min
teljes idő
50 min
Összetevők
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (néhány 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Kupa (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Kupa (15 g) de hojas frescas de cilantro
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 piros chili, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 evőkanál lime lé
  • 2 teáskanál cukor
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Utasítások
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, halszósz, ecet, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Jegyzetek
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.